kermainen herkkusieni-pekonipasta
3 rkl Eldorado sipulikuutioita (pakaste)
1 hienonnettu valkosipulin kynsi
500 g Eldorado herkkusieniä
100 g Eldorado pekonia
1 tl Eldorado rypsiöljyä
1 tl rouhittua mustapippuria
400 g pastaa esim. Eldorado fusilli tricolore tai penne rigate
2 prk (à 2 dl) Eldorado ruokakermaa
Paista sipulit, viipaloidut herkkusienet ja kuutioidut pekonit pinnoitetulla pannulla öljytilkassa. Lisää joukkoon ruokakerma. Mausta mustapippurilla ja tarvittaessa suolalla.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan kypsäksi. Yhdistä pasta ja kastike.
Vinkki: Mikäli kastike tuntuu liian laihalta, suurusta sitä vehnäjauholla sekoittamalla 1-2 rkl vehnäjauhoa pieneen määrään maitoa, kermaa tai vettä. Voit käyttää tuoreiden herkkusienten sijaan kaksi purkillista Eldorado viipaloituja herkkusieniä (à 280/155 g).