Homejuusto-päärynäpiirakat

Tee huippuhelpot piirakat ja paista suolaisen sinihomejuuston makupariksi makeaa päärynää. 

10 kpl
1 pkt pakastevoitaikinalevyjä (500 g)
n. 150 g sinihomejuustoa
5 päärynän puolikasta (säilyke)
Eldorado kananmunaa voiteluun

Lämmitä uuni 200 °C. Leikkaa jokainen sulatettu taikinalevy kahteen osaan. Tee levyihin n. ½ cm kokoinen reunus veitsellä (älä leikkaa pohjaan saakka). Nosta palat leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.

Leikkaa juusto ohuiksi paloiksi. Viipaloi päärynät. Laita ne taikinapalojen keskelle, reunuksen sisään. Voitele taikinareunukset munalla. Paista 12–15 minuuttia uunin keskitasolla.

Jaa sivu