sienikeitto
1 sipuli
1/2 litraa puhdistettuja suppilovahveroita tai muita lempisieniä
1 rkl Eldorado leivontamargariinia
2 rkl Eldorado vehnäjauhoja
8 dl kasvislientä
1 prk Eldorado ruokakermaa
(1/2 dl sherryä)
1 tl paprikajauhetta
suolaa, rouhittua mustapippuria
Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota silppu sienten kanssa kattilassa voissa. Jatka paistamista, kunnes sienistä irtoava neste on haihtunut. Lisää kattilaan vehnäjauhot ja jatka paistamista hetki. Kaada joukkoon kasvisliemi ja ruokakermaa. Mausta keitto paprikajauheella, suolalla ja pippurilla.
Halutessasi viimeistele keitto juuri ennen tarjoilua sherryllä. Ruoka sopii alku- tai iltapalaksi hyvän leivän kanssa.
Vinkki: Saosta keitto halutessasi maissitärkkelyksellä.