kasvissosekeitto
3 rkl Eldorado kuutioitua sipulia (pakaste)
2 rkl Eldorado rypsiöljyä
1 pss (450 g) Eldorado pakastekasviksia, esim. broccolimix (porkkana, parsakaali, kukkakaali)
8 dl vahvaa kasvislientä
2 dl Eldorado ruokakermaa
1 prk Eldorado mustapippurilevitettä
Koristeeksi:
4 rkl Eldorado auringonkukansiemeniä paahdettuna
Kuullota sipulia öljyssä kattilassa muutama minuutti. Lisää joukkoon kasvikset ja kasvisliemi. Anna seoksen kiehahtaa, vähennä lämpöä ja anna hautua kannen alla noin 15 minuuttia tai kunnes kasvikset ovat pehmeitä. Lisää joukkoon ruokakerma ja mustapippurilevite. Kuumenna ja soseuta keitto.
Koristele keitto halutessasi paahdetuilla auringonkukansiemenillä.
Vinkki: Muista myös Eldorado valmis kasvissosekeitto. Myös sen voi halutessaan maustaa pippurilevitteellä.