CHAI LATTE
3 dl vettä
2 pussia Eldorado mustaa teetä tai 2 tl mustaa irtoteetä
1-2 rkl hunajaa
puolikas kanelitanko tai n. 1/2 tl kanelia
2 kokonaista neilikkaa
ripaus kardemummaa
ripaus jauhettua inkivääriä
ripaus jauhettua muskottipähkinää
2,5 dl maitoa
Mittaa vesi, hunaja ja mausteet kattilaan. Kiehauta ja anna hautua muutama minuutti pienellä lämmöllä. Lisää joukkoon tee ja maito. Anna hautua muutama minuutti lisää. (Varo, ettei maito pala pohjaan.)
Kaada juoma mukeihin siivilän läpi. Voit halutessasi vaahdottaa hieman maitoa ja koristella juomat vaahdolla.