HERKULLISTA HELLUNTAITA!

Tervetuloa kesä!
Eldorado tarjoaa sinulle hyviä, helppoja ja nopeita jälkiruokareseptejä, vaikka helluntaiheilan hurmaamiseen. Herkullinen suklaatrifle ja suussa sulava uunijäätelö kruunaavat kesäpäivän ruokahetken.

Ihana helluntaiherkku suklaatrifle syntyy, kun suussa sulava Eldorado-vaniljajäätelö saa seurakseen ikihyviä cookies-keksejä, täyteläistä keksisuklaata ja raikkaita marjoja. Erinomainen ja helppo jälkiruoka kesäpöytään – kokeile! 

Suklaatrifle 4 hengelle

1/2 l Eldorado vaniljajäätelöä
4 Eldorado cookies-keksiä
1 Eldorado Biscuit & Caramel -keksisuklaapatukka
½ pss Eldorado-marjasekoitusta

Kuutioi vaniljajäätelö ja rouhi keksit. Leikkaa molemmat suklaapatukat paloiksi. Kokoa kaikki aineet lasimaljoihin kerroksittain marjojen kanssa.

Vinkki: Halutessasi voit käyttää jäätelön sijasta vaahdotettua vaniljakastiketta. 

Uunijäätelö 6-8 hengelle

1 (200 g) Eldorado valmistorttupohja
1-2 dl Eldorado mustaherukka- tai vadelmahilloa
1 ps (250 g) Eldorado pakastevadelmia tai marjasekoitusta
1 l Eldorado vaniljajäätelöä

Marenki:
4 Eldorado kananmunanvalkuaista
1 dl sokeria

Lämmitä uuni 275 asteeseen. Laita torttupohja uunivuokaan tai leivinpaperilla päällystetylle uunipellille.
Levitä torttupohjalle hillo ja jäiset pakastevadelmat.
Vatkaa valkuaiset kovahkoksi vaahdoksi. Lisää sokeri ja jatka vatkaamista, kunnes vaahto muodostaa "huippuja".
Kuutioi jäätelö ja laita se torttupohjalle. Peitä jäätelö huolellisesti valkuaisvaahdolla.
Laita vuoka kuumaan uuniin. Paista 3-5 minuuttia tai kunnes marenki saa väriä. Tarjoile heti.

Vinkki: Voit halutessasi kostuttaa torttupohjaa muutamalla ruokalusikallisella Eldorado sekamarjamehua.